為進一步提高食堂客餐服務質量,廣泰學校與行政管理中心餐飲科于11月14日下午在羊亭食堂召開座談會。參加座談會的有廣泰學校校長羅麗、副校長孫乾勝,行政管理中心主任徐明君、餐飲科科長薛潔,同時還有廣泰學校員工和羊亭食堂廚師。
座談會上,羅校長首先對餐飲科這幾年對客戶培訓班的后勤支持工作表達了感謝,而后介紹此次座談會的目的,即通過聽取食堂的意見和建議,增進互相之間的了解溝通,促進培訓班餐飲保障工作的開展,共同辦好讓客戶滿意的培訓班。隨后,廣泰學校和行政管理中心就客戶就餐問題交換意見及建議。大家在座談會上發(fā)言踴躍,集中反映關于飯菜口味、就餐時間、就餐方式、服務態(tài)度等的問題。大家表示以后要加強交流與溝通,積極解決客戶就餐中存在的問題。
通過座談會交流,廣泰學校和餐飲科都了解到對方工作中存在的困難。但難得可貴的是,大家在陳述各自難處的同時,并沒有把其當成拒絕配合工作的擋箭牌,而是從服務者的角度,認真聽取對方的建議,以辦法總比困難多的心態(tài)去最大程度地接納建議、改進工作。
最后,羅校長在總結發(fā)言中對餐飲科積極參與培訓班后勤工作、提出合理化建議的做法表示肯定。她表示客戶的需求就是我們的工作努力方向,一切以服務客戶為主要目標,希望共同努力將客戶培訓班后勤工作做好。
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